大根とツナのマヨネーズ和え

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suc
suc @cook_40048059

みずみずしい春大根を使った、子供も喜ぶシャキシャキサラダです♪忙しい朝にも、さっと作れます。
このレシピの生い立ち
みずみずしい春大根を、簡単にさっと食べられるようアレンジしてみました。塩で水気を絞るので、大根独特の臭みが抜け、マヨネーズと和えることで、子供も食べやすくしてみました。

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材料

  1. 大根（できればみずみずしい春大根を！） 1/4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ツナ缶(オイル漬け) １缶
  4. 塩 小さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ１と1/2
  6. ホワイトペッパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根・きゅうりは、細切り（1mmくらい）にして、塩を混ぜ合わせて、５～10分おいておきます。

  2. 2

    大根・きゅうりの水気をよく絞り、オイルを切ったツナ、マヨネーズ、ホワイトペッパーをよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    お好みで粗びきのブラックペッパーをかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

■大根・きゅうりの水気はよく絞り、混ぜ合わせる前によくほぐしてください。混ぜやすくなります。
■ツナは水煮でも構いませんが、オイル漬けのほうがコクが出て合うと思います。
■人参を入れても彩りよく美味しくできます。

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suc @cook_40048059
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料理大好き40代♂
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