ごく普通の生春巻き
い・でほ @cook_40140404
普通の生春巻き
このレシピの生い立ち
いや、なんとなく作ったが…普通すぎて笑えた。
ただライスペーパーに興味があったので今回は○とします。
アプリでひらく作り方
- 1
海老を向いて茹でる！ときに爪楊枝で海老をまっすぐにすると巻きやすい…かも
- 2
ライスペーパーを一枚ずつ戻す。
- 3
茹で上がった海老を醤油漬にしてやる
- 4
あとは巻き巻きして下さいね
-
- 5
わさびとマヨネーズを混ぜ混ぜして、
それにつけて食えばツンとする感じがビールに…笑笑
コツ・ポイント
ライスペーパーを湯で戻すとき戻しすぎると…いざ巻くときに『な、なんじゃこりゃぁ〜』ってなります。
くちゃくちゃになって巻くどころじゃないってことです。笑
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