【豚肉と大葉の味噌炒め丼】

AI K
AI K @cook_40127793

豚こま・大葉・きのこがあればできる、絶品☆早ウマどんぶりです♪
このレシピの生い立ち
簡単で安くておいしいどんぶりが食べたかったので作りました♪

【豚肉と大葉の味噌炒め丼】

豚こま・大葉・きのこがあればできる、絶品☆早ウマどんぶりです♪
このレシピの生い立ち
簡単で安くておいしいどんぶりが食べたかったので作りました♪

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 大葉(千切りにする) 10枚
  3. エリンギきのこ類ならなんでも) 1パック(2本)
  4. ごはん どんぶり2杯分
  5. 合わせ調味料
  6. ・だし汁 50ml
  7. ・酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  8. ・みそ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油(分量外)を熱して、豚肉をいためます。
    ほぼ火が通ったらエリンギを加えていためます。

  2. 2

    大葉の半分を加えてさっと混ぜたら合わせ調味料をジュッと加えて、全体に絡めたら完成です♪

  3. 3

    熱々のごはんの上に2を盛り、残りの大葉を上に飾って召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

合わせ調味料は、混ぜておきましょう♪

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おしゃれでおいしいおうちカフェ目指して日々料理しています♪【AI’s Kitchen】http://blog.livedoor.jp/ai_since2006/
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