かぼちゃ&鰯のたたき身☆甘辛煮

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

かぼちゃといわし☆以外 !? な組み合わせが美味しい!しっかり甘辛味で♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鰯の相性がいい☆と聞いて、早速そぼろで作ってみたら、ホント!美味しかった(o^-')b !

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材料

  1. かぼちゃ 適量
  2. 鰯のたたき身 適量
  3. 生姜の千切り 少し
  4. カレー粉 少し
  5. かぼちゃの味付け用調味料 めんつゆ・砂糖etc.

作り方

  1. 1

    熱した鍋(出来れば焦げ付かないタイプ(フライパンでも))で、鰯のたたき身を、生姜・カレー粉と一緒にほぐしながら炒める。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったかぼちゃを加え、油をまわす。好みの味付け(若干濃いめ)で煮付ける。

コツ・ポイント

薄味より、こころもち甘辛く煮付けた方が、美味しいと思います(゚∇^d)!!

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レシピ作者

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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