かぼちゃ&鰯のたたき身☆甘辛煮

ルナ7 @cook_40098781
かぼちゃといわし☆以外 !? な組み合わせが美味しい!しっかり甘辛味で♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃと鰯の相性がいい☆と聞いて、早速そぼろで作ってみたら、ホント!美味しかった(o^-')b !
作り方
- 1
熱した鍋(出来れば焦げ付かないタイプ(フライパンでも))で、鰯のたたき身を、生姜・カレー粉と一緒にほぐしながら炒める。
- 2
食べやすい大きさに切ったかぼちゃを加え、油をまわす。好みの味付け(若干濃いめ)で煮付ける。
コツ・ポイント
薄味より、こころもち甘辛く煮付けた方が、美味しいと思います(゚∇^d)!!
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