鮭生姜チャーハン!

ぶーたんたん。
ぶーたんたん。 @cook_40149652

サッパリしていてどこまでも食べてしまうチャーハンです。
このレシピの生い立ち
テレビで生姜の達人先生みたいな方が紹介していたチャーハンのうろ覚えplus若干アレンジしてみたレシピです。

鮭生姜チャーハン!

サッパリしていてどこまでも食べてしまうチャーハンです。
このレシピの生い立ち
テレビで生姜の達人先生みたいな方が紹介していたチャーハンのうろ覚えplus若干アレンジしてみたレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏胸挽肉 60g
  2. ご飯 お茶碗2杯位
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. 生姜すりおろし(みじん切りでもOK) ひとかけ
  5. 塩鮭 1匹
  6. 2個
  7. 昆布粉末 少々
  8. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    鮭はほぐしておく。鮭フレークでもOK!

  2. 2

    フライパンて玉ねぎと鶏挽肉を炒めて火が通ってきたら生姜も入れる。

  3. 3

    香りが出てきたらご飯も入れる。フライパンのどこかにスペースを作って卵を炒めておく。

  4. 4

    全てが炒まってきたところに鮭と昆布茶を入れ、味(・∀・)が物足りない場合塩コショウで調整する。完成!

コツ・ポイント

生姜の分量を変えるだけでかなり印象も変わります。
最後にレタスを混ぜても美味しいです!

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なぜか醤油とひき肉とキャベツの献立の多い家庭に育ったのでモロ影響受けてます(・ω・)
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