レモンのシロップ漬け

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暑い日は常備しておいて、レモネードも作っちゃおう〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
レモンの味のものにちょっとハマって。

レモンのシロップ漬け

暑い日は常備しておいて、レモネードも作っちゃおう〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
レモンの味のものにちょっとハマって。

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材料

約2カップ
  1. レモン 3個
  2. 1カップ
  3. 砂糖 1カップ

作り方

  1. 1

    レモンは薄くスライスして、鍋に入れる。
    水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、砂糖を入れて20分煮る。
    日を止めて、そのまま冷ました後、冷蔵庫で保管。

コツ・ポイント

簡単です。出来ればオーガニックのレモンを^_−☆
私はお菓子に皮が使いたかったので、皮を擦った後、輪切りにしました。

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アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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