魚肉ソーセージの玉子焼き

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acoacoご飯
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安くてボリュームたっぷり！！お弁当にピッタリの我が家の玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
安くて美味しい魚肉ソーセージ♡お弁当にドレスアップして入れたくて考えました♡

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材料

6切れ分
  1. 卵 2個
  2. 塩 少々
  3. 水溶き片栗粉 小さじ1/2位
  4. 魚肉ソーセージ 1本

作り方

  1. 1

    四角い卵焼き器の幅に合わせて魚肉ソーセージをピッタリカットします。

  2. 2

    卵は割りほぐし、塩少々と水溶き片栗粉少々加えて良くまぜます。

  3. 3

    卵焼き器を熱しサラダ油を入れ、余分な油はペーパーで拭き取ります。

  4. 4

    卵液を半分入れ、軽くかき混ぜながら半熟状態になったら魚肉ソーセージを端におきます。

  5. 5

    弱火から中火の火加減で卵とソーセージがくっついた頃を見計らってクルクル巻きます。

  6. 6

    巻き終わりを下にして奥に寄せ、油再度塗ってから残りの卵液を入れます。ソーセージの下にもしっかり！

  7. 7

    向こうからクルクルと巻いてきて出来上がりです。

  8. 8

    半生が、気になるときは卵焼きをラップで巻いてレンチン40秒ほどしておくと安心です！！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を少々入れるとしっかりして破けにくくなります。玉子焼き初心者には難しいかもしれませんが頑張ってチャレンジしてみてくださいね。

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acoacoご飯
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