卵焼き器で作る薄力粉のトルティーヤ

みねごはん
みねごはん @cook_40124213

玉子焼き器で作るので焼きあがった後も、手巻き寿司みたいにら扱いやすい生地です。
このレシピの生い立ち
覚書です。

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材料

卵焼き器3枚分 (薄めの生地だと6枚分)
  1. 薄力粉 300g
  2. 300cc
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 2つまみ

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れて混ぜます。泡立て器で、混ぜるとだまになりません。

  2. 2

    生地をお玉ですくって両面焼きます。

  3. 3

    ブリトーにする人は生地を裏返した時点でハムやチーズを入れてください。

  4. 4

    両面焼けたら完成です。冷ましてタッパーにストックしても冷凍してもokです。、

コツ・ポイント

パンケーキを作る要領で、時間のない朝ごはん準備にもってこいです!我が家の計量カップが300ccなので300ですが、1:1ならなんでもいいです。コップに適当にとっても大丈夫! 分厚さはお好みで調節してください!

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レシピ作者

みねごはん
みねごはん @cook_40124213
に公開
みねまつさんちのみねごはん。手づくりの気持ちがこもったおもてなしが大好きです。よろしくお願いします。
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