クレソンとグレープフルーツの盛りサラダ

wiiwii50
wiiwii50 @cook_40102689

あるものを盛り付けるだけで、ごちそうサラダの出来上がり~。いろんな食感とグレープフルーツのフルーティーさで美味しいです!
このレシピの生い立ち
クレソンだけでは辛いので、色々混ぜてボリュームたっぷりのモリモリサラダにしてみました。オイシイ!

クレソンとグレープフルーツの盛りサラダ

あるものを盛り付けるだけで、ごちそうサラダの出来上がり~。いろんな食感とグレープフルーツのフルーティーさで美味しいです!
このレシピの生い立ち
クレソンだけでは辛いので、色々混ぜてボリュームたっぷりのモリモリサラダにしてみました。オイシイ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大皿取り分け用
  1. クレソン たっぷり
  2. セロリ 茎2本くらい
  3. パプリカ 少し
  4. カリフラワー 少し
  5. グレープフルーツ 一個
  6. くるみ 少し
  7. チーズ(クリームチーズ、リコッタ等) 少し
  8. ★ドレッシング
  9. オリーブオイル 大さじ3
  10. バルサミコ酢 大さじ1.5
  11. グレープフルーツの汁 たっぷり出ただけ
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    クレソンはよく洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎってたっぷり盛りつける。

  2. 2

    セロリの茎を薄く輪切りにし、パプリカも薄く切ってクレソンの上に彩りよくパラパラ~

  3. 3

    グレープフルーツの実を取る。出てくる果汁はドレッシングのため置いておく。実を小さくしてサラダの上にまたパラパラ~

  4. 4

    カリフラワーが少しあったので、小さく切ってチンして冷めたものをパラパラ~

  5. 5

    砕いたクルミとチーズもパラパラ~

  6. 6

    ★ドレッシングを混ぜてかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

お持ちの色んな食感とテイストのものをバランスよく混ぜると美味しいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
wiiwii50
wiiwii50 @cook_40102689
に公開
オーストラリアで作るなんでもありの多国籍料理 (^v^)
もっと読む

似たレシピ