とまと梅の和風ピザ 【JA紀州 梅部会】

JA紀州梅部会
JA紀州梅部会 @cook_40145945

JA紀州 大好評のとまと梅を使った、とっても簡単! 和風ピザ
このレシピの生い立ち
とまと梅を使った簡単レシピを、考えているうちにふと、思いついた簡単おてがるピザです☆

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材料

4人分
  1. とまと梅(Mサイズ) 4ケ
  2. 餃子の皮 8枚
  3. ライスもち 8枚
  4. ピーマン 1/2個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ちくわ 1本
  7. とろけるチーズ
  8. マヨネーズ
  9. めんつゆ

作り方

  1. 1

    クッキングシートの上に餃子の皮を並べる。

  2. 2

    その上にスライスもちをおき 玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、とまと梅をトッピングする。

  3. 3

    ①の上からめんつゆ、マヨネーズをかけ、チーズをのせる。

  4. 4

    フライパンで弱火でチーズが溶けるまで焼く。

  5. 5

    チーズがとろけて、焼き目がついたら完成です。

コツ・ポイント

市販の餃子の皮を使用することにより、簡単にピザを作ることができます!

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みなべいなみ梅部会とは、JA紀州管内のみなべ町・印南町の梅生産農家で構成した組織です。主力品種の【南高梅】は、みなべ町が発祥の地で、平成18年には南高梅の功績と地域の取組がみとめられ、「紀州みなべの南高梅」が地域団体商標されました。詳細は、ホームページへ ⇒ http://www.minabe-ume.com/
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