簡単！豚肉とゴーヤのカレーマヨ炒め

ゴーヤは縦半分に割って種と綿を取り除き5mm幅に切り、赤ピーマンは種を取り除き5mm幅に切る。

豚肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。合わせ調味料を合わせておく。

フライパンに油を中火で熱して、豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらゴーヤを加えて4～５分位炒める。

３に合わせ調味料を加えて炒め、赤ピーマンを加えてひと混ぜする。

マヨネーズを加えて手早く炒め、器に盛り付け、完成。