作り方
- 1
オクラは塩を振りいたづりする。
- 2
お湯を沸かしさっとゆで、ざるにあげる。粗熱が取れたら小口切り。
- 3
トマトと②、塩、ごま油で和える。
器に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
よく冷やして、召し上がる直前に調味料で和えて下さいね。
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