★ホクホク10分調理 サツマイモの塩焼★

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imocooking @cook_40151364

シェーキーズのポテト好きな人向け。食感がなぜかジャガイモで作るより似ているんです。サツマイモだから甘いんですけどね。
このレシピの生い立ち
芋掘りで大量消費する必要があったため。

★ホクホク10分調理 サツマイモの塩焼★

シェーキーズのポテト好きな人向け。食感がなぜかジャガイモで作るより似ているんです。サツマイモだから甘いんですけどね。
このレシピの生い立ち
芋掘りで大量消費する必要があったため。

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材料

2人分
  1. サツマイモ 大1本
  2. サラダ油 適量
  3. 塩コショウ(あるいはクレイジーソルト) 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを7mmの輪切り。

  2. 2

    サラダ油で、焦げ目が多少つくまで炒めます。

  3. 3

    塩コショウ、あるいはクレイジーソルトで味付け。

  4. 4

    盛り付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

ちゃんと洗えば皮ごと調理していいと思います。

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imocooking
imocooking @cook_40151364
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結構マニアックな中年男です。本業はメディアデザイナーimodesign(ブログ見てね)です。家族の事情から必要に迫られ2005年から料理をはじめました。子供達が喜ぶ、カタチのオモシロイ料理が得意だと思います。お世辞か本音か、味も美味しいと言われ、いい気になって日々料理を考えています。体脂肪率12%の痩せ型。太り方教えてください。
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