生地は基本安価３種！短時間簡単キッシュ
生地は基本３種でこねない！まとめるだけ！具はなんでも！お弁当にボリューム↑時短安価で一品に。生地なしオムレツにも。
このレシピの生い立ち
キッシュの型をもらったので簡単に安価で作れたら…からの妄想!?ω( ´ ▽ ` )
お弁当にもしますがほぼ料理中はオーブン任せになるのでコーヒータイムか他の作業してます♪(/ω＼*)
5食どの時間でも、おもてなしにも多方面に対応できる一品
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに小麦粉+牛乳+オリーブ油を入れます。
お好みで塩、胡椒。今回は+胡麻10gを入れて栄養価↑香り↑に。 -
- 2
ボールの中で指をたてるようにして短時間で混ぜ合わせ、写真のようにまとめます。絶対こねない！寝かし不要。
-
- 3
棒で型より大きく伸ばし型にはめます。側面の残りを型の縁を使って手で切っていきます。
-
- 4
フォークで側面を押さえます。（一般的に折り込みひだを作りますが不要に。時短）
底面はフォークで穴を軽くあけます。 -
- 5
オーブンは事前に200度予熱。
生地は200度15分程度焼き生地出来上り！
焼いている間に具を準備したり休憩したり… - 6
あとは焼けた生地に具と卵液を入れます。
冷凍食品お惣菜等そのまま並べてもおk！包丁入らずで時短に。 -
- 7
200度15～20分オーブンで。
焼き上げてからケチャップやマヨネーズ、チーズ等のせ5～10分程度焼くと( ﾟДﾟ)bグ -
- 8
生地が面倒！な場合はクッキングシートに具と卵液を入れて焼いてオムレツに♪
写真はフランスパン、ミックスベジタブルを具に。 -
- 9
後はお弁当にあわせてカットして出来上り♪
シートで洗いものも簡単に♪ -
- 10
卵液に砂糖や蜂蜜を加えたり具をドライフルーツにするとデザートっぽくなります。
- 11
卵液の牛乳の割合を増やすとよりふわふわになりますし、
具の量が多いと卵液は少なくなりますので調整してください！ - 12
挽肉をソースとケチャップでそぼろにしミートパイにしたり。
生地からの応用編はいっぱい♪ - 13
追記
生地応用
ID：18403801 -
- 14
更に追記
ID：19233399 -
コツ・ポイント
生地をこねると焼いた時に底が膨れてしまう恐れがあるのでこねないで( ｡ﾟДﾟ｡)
包丁入らずでオーブンに入れてしまえばまったりゆっくり♪
生地の厚さもお好みで調整を。
生地が指にまとわりつく場合は打ち粉を。
クッキー生地の代用にも！
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