WECKで 簡単生地なしキッシュ
WECKで焼けばカットする手間もなく、生地なしなので、気軽にキッシュを楽しめます。1個が1人にちょうどいいサイズです。
このレシピの生い立ち
WECKの高さの低いMoldShapeはオーブン料理にピッタリです。蓋があるので、おもたせ用にも使えます。
↓4個セットはコチラから
https://www.angers-web.com/weck230set
WECKで 簡単生地なしキッシュ
WECKで焼けばカットする手間もなく、生地なしなので、気軽にキッシュを楽しめます。1個が1人にちょうどいいサイズです。
このレシピの生い立ち
WECKの高さの低いMoldShapeはオーブン料理にピッタリです。蓋があるので、おもたせ用にも使えます。
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作り方
- 1
オーブンを180度に温めておきます。
- 2
ほうれん草は水に晒してアク抜きし、3センチ幅にカット。
玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきをとっておきます。 -
- 3
生鮭の皮と骨をとって一口大にカットし、塩コショウしておきます。鮭と野菜と一緒に炒めます。
-
- 4
生クリームと卵、塩コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
-
- 5
耐熱容器に2で炒めた具材と、半分にカットしたミニトマトを入れます。
-
- 6
そこに3の卵液とチーズをいれます。
-
- 7
180度のオーブンで30～40分焼きます。
竹串をさして液がつかなければ完成です。 -
- 8
冷やしても美味しく頂けます。
WECKには蓋があるので、冷蔵庫でスタッキングしながら冷やしても場所をとりません。 -
- 9
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コツ・ポイント
生鮭→ベーコンに、ほうれん草→小松菜やアスパラに。お好きな季節の野菜でアレンジ可能です。生地がないので、簡単に焼きあがり、カットする手間のないお手軽キッシュです。
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