サクサクナッツのクッキー
マクロビ風☆
罪悪感少な目のおやつです
このレシピの生い立ち
大人のおやつ用です。
甘さ控えめで間食の罪悪感を軽減したくて。
作り方
- 1
ナッツ類は小さめに刻んでおく。
- 2
全粒粉と片栗粉は混ぜる。
- 3
メープルシロップ、甜菜糖、オイルを入れてまんべんなく混ぜる。
- 4
馴染んできたら、ナッツ類とオートミールも入れる。ひとまとまりになるまでよくまぜる。
- 5
オーブンは180℃に余熱。
- 6
生地を12等分して、手で握って3センチほどの円形にして天板にならべ、真ん中を少し凹ませてけしの実を散らす。
- 7
180℃のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
ナッツ類はあるもので。
2種類以上入れると食感が楽しいデス(^^)
生地が纏まらないときは、ほんの少しだけ水分を加えます。
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