サクサクナッツのクッキー

クックMNT5C8☆
クックMNT5C8☆ @cook_40151472

マクロビ風☆
罪悪感少な目のおやつです
このレシピの生い立ち
大人のおやつ用です。
甘さ控えめで間食の罪悪感を軽減したくて。

サクサクナッツのクッキー

マクロビ風☆
罪悪感少な目のおやつです
このレシピの生い立ち
大人のおやつ用です。
甘さ控えめで間食の罪悪感を軽減したくて。

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材料

3センチ×12枚分
  1. 全粒粉 100g
  2. 片栗粉 20g
  3. ココナッツオイル 40g
  4. メープルシロップ 20g
  5. 甜菜糖 20g
  6. ナッツ類 25g
  7. オートミール 25g
  8. けしの実 少々

作り方

  1. 1

    ナッツ類は小さめに刻んでおく。

  2. 2

    全粒粉と片栗粉は混ぜる。

  3. 3

    メープルシロップ、甜菜糖、オイルを入れてまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    馴染んできたら、ナッツ類とオートミールも入れる。ひとまとまりになるまでよくまぜる。

  5. 5

    オーブンは180℃に余熱。

  6. 6

    生地を12等分して、手で握って3センチほどの円形にして天板にならべ、真ん中を少し凹ませてけしの実を散らす。

  7. 7

    180℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント


ナッツ類はあるもので。
2種類以上入れると食感が楽しいデス(^^)
生地が纏まらないときは、ほんの少しだけ水分を加えます。

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