牛乳のかわりにヨーグルト。それだけで柔らかハンバーグになりました。
このレシピの生い立ち
ダノンビオ2層仕立てのクックモニターに当選したので、ヨーグルトととフルーツのソースでお肉が柔らかくなりそう！ということで作りました。やわらかくなるだけでなく、しっとり感も出た気がします。