お弁当、常備菜に。ほうれん草のごま和え
らりるれろろん @cook_40113161
大好きな甘じょっぱいごま和え。小松菜やチンゲンサイで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな味です。
お弁当、常備菜に。ほうれん草のごま和え
大好きな甘じょっぱいごま和え。小松菜やチンゲンサイで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな味です。
作り方
- 1
沸騰したお湯にほうれん草を根の方から入れ、しんなり(2、30秒？)したら水に揚げる。
- 2
よく水気を絞ったら５センチ間隔くらいに切り、ボウルに投入。だし、砂糖、醤油を入れ味をみながら混ぜる。
- 3
好みの甘じょっぱさになったらいりごまを加え、ざっくりと混ぜ完成。
コツ・ポイント
シャキッとした菜っぱで作るときは、気持ち砂糖と醤油を多めにすると美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291949
