煮付けアレンジ日持ちするワカメのおつまみ

未来で待ってる @cook_40107665
つきだし風!レンジのみ。魚でも肉でもなんでも。生ワカメでも乾燥ワカメでも。ワカメ大量なので次の日出してもわかりません
このレシピの生い立ち
魚屋で貰えるアラばっかり食べてます
煮付けアレンジ日持ちするワカメのおつまみ
つきだし風!レンジのみ。魚でも肉でもなんでも。生ワカメでも乾燥ワカメでも。ワカメ大量なので次の日出してもわかりません
このレシピの生い立ち
魚屋で貰えるアラばっかり食べてます
作り方
- 1
今回は生ワカメ使用ですが、乾燥ワカメ使用の場合は分量わかりませんすいません。
- 2
ワカメを細かく刻む。キッチンバサミで適当に
- 3
ワカメと同じ大きさくらいにネギを刻む。キノコも刻む。わたしはキッチンバサミで適当に…キノコ類もあればでいいです。
- 4
耐熱容器、シリコンスチーマーにワカメネギキノコを入れ、ほぐした残り煮付け、◎の調味料を回し入れ、レンジ4、5分くらい
- 5
そのまま冷ますだけで味がしみます。粗熱がとれたら冷蔵庫へ。あればゴマ類を和える。出来上がり。
コツ・ポイント
5日~1週間は持ちます。魚でも肉でもオッケーですが、残り煮付けの量、ワカメの量によって変わるので、味見必須です。煮付けが濃いなら調味料は薄いほうがいいかも。
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以前も生ワカメの煮物を書きましたが、簡単なレシピを書きました。ワカメと小女子から出る自然の出汁がとても美味しいです。 himawarit
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292174