簡単おつまみ♪砂ずりの塩ゆで☆
ﾁｪﾘｰﾏﾏ☆ @cook_40142358
おつまみに最高☆
このレシピの生い立ち
我が家砂ずり大好き☆
で、旦那ｻﾏが教えてくれたおつまみレシピ☆
亡きおじぃｻﾝがよく食べてたおつまみなんだって(*´ω`*)
砂ずり焼くだけしか知らなかったから、茹でるとかビックリしたけど…
半信半疑で食べたら…ホントおつまみ(≧∇≦)
簡単おつまみ♪砂ずりの塩ゆで☆
おつまみに最高☆
このレシピの生い立ち
我が家砂ずり大好き☆
で、旦那ｻﾏが教えてくれたおつまみレシピ☆
亡きおじぃｻﾝがよく食べてたおつまみなんだって(*´ω`*)
砂ずり焼くだけしか知らなかったから、茹でるとかビックリしたけど…
半信半疑で食べたら…ホントおつまみ(≧∇≦)
作り方
- 1
砂ずりを切る☆
4分の1くらぃ!!!
または6分の1くらぃに切る☆
今回は4分の1で!!! -
- 2
鍋に500cc位水を入れて沸騰させたら、塩を大さじ3杯位ガッツリ入れて砂ずり投入する☆
-
- 3
10～15分位放置～☆
火が通ったら(厚さによって違うので注意!!!)ザルにあげる☆ -
- 4
お皿に入れたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
特になし!!!
ちゃんと火を通す事と、思うより塩をｼｯｶﾘ入れないと塩味なくて、ただの茹で砂ずりになっちゃう(´；ω；`)
ただ…いつも適当に作るので(笑)
砂ずりの量や水の量で塩加減変わるかも(^◇^;)
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