卵と砂糖を湯煎にかけながら泡立てます。

角がたつくらい泡立ったらふるった小麦粉をヘラで混ぜます

温めた牛乳と油を加え型に入れます

余熱後180度12分加熱します。

焼いたら冷まし、上を細めに切り、ビールの取ってをつくります。砂糖を加え泡立てた生クリームの三分の一を塗り巻きます

残りの三分の一の生クリームにレンジでﾁﾝして裏ごししたカボチャを混ぜます

ロールケーキの外側の下から三分の二位までにカボチャ生クリームを塗ります

上の三分の一に残った生クリームの半分を塗りチョコでビールの銘柄、プレゼントする人の名前などを書きます

薄めの砂糖水を作り熱しゼラチンを加えて溶かし、冷めてきたらハケでロールケーキの外側に塗ります。

余った生クリームをビールの泡に見立ててホイップしていきます。