もやしとにんじんの和風マヨサラダ

キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938

少ない材料でもおいしいお手軽サラダ。火を使わずレンジ加熱もOKです!
このレシピの生い立ち
もやしとにんじんがあったのでサラダに

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. にんじん 1/3本
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★白すりごま 適量
  6. 干しえび(なくても) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは太めの千切りにし、熱湯で茹でる。

  2. 2

    にんじんが茹で上がる少し前にもやしも入れ、火が通ったらザルにあげて水気を切る。

  3. 3

    粗熱がとれたら、にんじんと、よく水気を絞ったもやしに★を和えて完成♪時間があれば冷やしても◎。

コツ・ポイント

鍋を使わず、耐熱皿+ラップでレンジ加熱もOK!(600wで2〜3分が目安)シリコンスチーマーでもできます(*´∀`)♪
もやしの水分をしっかり切らないと味が馴染まずおいしくならないので要注意!

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レシピ作者

キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938
に公開
とにかく面倒くさがりなので、できるだけ簡単に、洗い物も少ないもの中心に作ってます。市販の調味料は、けっこう手作りすることも多いです(めんつゆ、ぽん酢、ドレッシングなど)。手作りのおやつを食べるのが楽しみ♪
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