三つ葉の卵とじ
むぎタロウ @mugitaro
三つ葉の良い香りが楽しめるシンプル料理♫
このレシピの生い立ち
ベランダで成長した三つ葉さん、遂に全て刈り取りの時期となった為、卵でとじて美味しく頂きました(*-人-*)
姉妹レシピ『三つ葉のおひたし』
レシピID : 18239867
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は洗って、適当な長さに切る。
◎の調味料を全て小鍋またはフライパンに入れて火をつける。 -
- 2
沸騰してきたら三つ葉を入れる。
-
- 3
三つ葉がしんなりしてきたら溶いた卵を流し込む。
-
- 4
卵を流したらすぐ火を止め、蓋をして蒸らして、三つ葉の卵とじの完成☆
-
コツ・ポイント
簡単です☆
水は最初50cc入れてみて、蒸発してしまったら適度に追加してみてください。
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