野菜多めのふわふわハンバーグ
Pengu1n @cook_40095353
野菜をたくさん混ぜ合わせたハンバーグです。BBQソースをかけて食べるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
野菜たくさんでヘルシーにしたくて。
野菜多めのふわふわハンバーグ
野菜をたくさん混ぜ合わせたハンバーグです。BBQソースをかけて食べるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
野菜たくさんでヘルシーにしたくて。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ブロッコリーをみじん切りにする。フライパンで野菜を炒め塩を加えて、火を通す。
- 2
粗熱の取れた野菜・ひき肉・パン粉を混ぜて、卵を加え粘り気が出るまでよくこねる。
- 3
ハンバーグの形に楕円に成形したら、熱したフライパンに入れて、中火で片面を焼く。
- 4
片面がこんがり焼けたら、少し火を弱めて水を50mlくらい加えて蓋をして蒸し焼きする。
- 5
【BBQソース】の材料を混ぜ合わせて、焼けたハンバーグにかけたら完成。
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