菜の花と高野豆腐の煮物

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

栄養価の高い高野豆腐と一緒に煮ちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
菜の花と高野豆腐で煮物にしたかったから…。

菜の花と高野豆腐の煮物

栄養価の高い高野豆腐と一緒に煮ちゃいましょ♪
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菜の花と高野豆腐で煮物にしたかったから…。

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材料

  1. 菜の花  100g
  2. 高野豆腐 3枚
  3. 人参(千切り) 1/3 本
  4. ◎出汁 2カップ
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花は2~3等分に切り高野豆腐は水に戻して1枚につき12等分する。

  2. 2

    鍋に◎の材料を入れ火にかけ沸騰したら菜の花、高野豆腐を入れしばらく煮る。

  3. 3

    一旦、鍋の中に入れたまま冷まして味が染みたら出来上がり~♬♫

コツ・ポイント

特にありません(^-^;

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