なすと豚肉の味噌炒め

くろろぷ @cook_40138381
簡単に!夕飯にささっと!お弁当にも!\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました(*^o^*)
ボリュームもあるし、なすも豚肉も味噌とよく合う♡
なすと豚肉の味噌炒め
簡単に!夕飯にささっと!お弁当にも!\(//∇//)\
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました(*^o^*)
ボリュームもあるし、なすも豚肉も味噌とよく合う♡
作り方
- 1
なすは1/4になるように切って、すべて一口サイズにカットする。
塩水につけてよくしぼっておく。(あとで水が出てこない)
- 2
味噌、醤油、砂糖を混ぜて、少量のぬるま湯で溶いて濃さを調節しておく。
- 3
フライパンに油をひき、なすをしんなりするまで炒める。
その後、豚肉を加えて炒める。 - 4
最後につくっておいたタレを加えて炒めれば完成!
コツ・ポイント
タレの味付けは、溶く時に調節するといいです!
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