【離乳食完了期】スイートポテトもどき焼
栗rin @cook_40151295
1歳の娘が口いっぱいでパクつきました（笑）大人の分は混ぜる際に取り分けマーガリン多く焼けばより美味しく食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
さつまいもあるけど、さつまいもスティックもコロッケもよく作ってるし、別のおやつにしたくて。
【離乳食完了期】スイートポテトもどき焼
1歳の娘が口いっぱいでパクつきました（笑）大人の分は混ぜる際に取り分けマーガリン多く焼けばより美味しく食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
さつまいもあるけど、さつまいもスティックもコロッケもよく作ってるし、別のおやつにしたくて。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、1センチくらいの賽の目切り。軽く水にさらした後、耐熱皿に入れ軽くラップし、600Wで3.4分程チン
- 2
軽く指で押して潰れたらボールに入れて熱いうちに潰します。まださつまいもが硬かったら、もう少しチン。お皿熱いので注意！
- 3
小麦粉を振りかけ、マーガリン、刻んだレーズン・牛乳を入れ混ぜます。
-
- 4
くっつかないホイルをひいたフライパンを弱火〜中火にし、小さく丸めてコロッケみたいな形で並べます。蓋をして約5分蒸し焼き。
-
- 5
焦げないように気をつけて、裏返して約5分蒸し焼きにして出来上がり。
コツ・ポイント
マーガリンはお好みで。私は風味付けにもいいかなと入れちゃいますが（笑）
刻んだ野菜を入れてもいいかも。
くっつかないホイルで洗い物減！（笑）
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