とうふ白玉ぜんざい
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
豆腐と白玉粉で作るヘルシーで優しい食感の白玉です。
このレシピの生い立ち
あるお店で出会ったとうふ白玉ぜんざい…
その食感に感動し おうちで再現してみました♪
アプリでひらく作り方
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ボールに豆腐（水切り不要）と白玉粉を入れてよくこねます。
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- 2
コロコロ丸めてお湯で茹で プカプカ浮かんできたら冷水に取ります。
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- 3
※印の材料を鍋に入れてあんを作ります。
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- 4
器に盛ったらできあがり♪
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- 5
粒あんにしたり～
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黒蜜きなこにしたり～…
トッピングもお好みで♪ -
コツ・ポイント
豆腐を混ぜることであっさりした白玉になります。
いろいろトッピングを変えてもおいしくいただけますよ♪
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