豚バラ、もやし、豆苗のレンジ蒸し
ゆうゆうショコラ @cook_40140405
とにかく簡単。火要らず！豆苗もハサミで切れば、包丁要らずです！
このレシピの生い立ち
手頃な価格で手に入るお野菜を使って、簡単に。
巻いたりするのも面倒な、面倒くさがり屋です^^;
豚バラ、もやし、豆苗のレンジ蒸し
とにかく簡単。火要らず！豆苗もハサミで切れば、包丁要らずです！
このレシピの生い立ち
手頃な価格で手に入るお野菜を使って、簡単に。
巻いたりするのも面倒な、面倒くさがり屋です^^;
作り方
- 1
もやしを大皿に乗せ、その上に豚肉の半量を広げて乗せる。上から塩胡椒をかける。
-
- 2
1の上に豆苗を乗せ、その上に豚肉の残りの半量を広げて乗せて、塩胡椒をする。
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- 3
ラップをして、5〜8分くらいレンジで火を通す。(火が通ったら水分を簡単に切ると◯)
- 4
☆を混ぜ合わせ、3の上からかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉をなるべく広げて乗せること。豚肉同士がくっつくと、食べにくく、また食感も硬く感じます。
私は豚バラ肉の超薄切りタイプを使っています。
お好みでラー油をかけても◎
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ズボラの考えた火も包丁も使わない超簡単レシピ。豆苗の緑が加わる事で、モヤシのみより「ちゃんとした料理」感が増します。
みじゅじゅ☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294828
