香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。
ちゃんかぁ。 @cook_40053292
きな粉の香ばしい香りが特徴の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
急に唐揚げを作る事になったのですが、片栗粉が少なかったので、代わりに冷蔵庫に入っていたきな粉を使ってみました。
香り香ばしい！！ふんわりきな粉唐揚げ。
きな粉の香ばしい香りが特徴の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
急に唐揚げを作る事になったのですが、片栗粉が少なかったので、代わりに冷蔵庫に入っていたきな粉を使ってみました。
作り方
- 1
きな粉と片栗粉を混ぜ合わませます。
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- 2
一口だいに切ったモモ肉を一①のボウルに加えて、醤油と卵を加えてしっかり馴染ませます。
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- 3
160度位の低めの油でじっくり揚げて、
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- 4
ひっくり返したら油の温度を高めに変更して、カリッと揚げます。
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- 5
出来上がり！！
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コツ・ポイント
しっかりと粉と醤油をモモ肉に馴染ませて下さい。
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