牛肉とウインナーのカレー炒め
姫ひめ♪ @cook_40071623
お肉の最強コラボで梅雨を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
牛肉が冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。玉ねぎでもできると思いますが、ネギのみじん切りを冷凍してたので、そっちを使ってみました☆添えるお野菜も、あったものを使いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は小さく、ウインナーは２ミリくらいにスライスする。
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- 2
牛肉とウインナーを油で炒め、肉の色が変わったら塩こしょうし、カレー粉を入れてさらに炒める。
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- 3
肉を寄せて、白ねぎと生姜を炒める。ネギにしっかり火が通ったら全体を混ぜ、砂糖を加え混ぜ、器に盛り、野菜を飾る。
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コツ・ポイント
カレー粉はしっかり炒めると香りがでます。
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