☆お弁当に♪うずら卵の豚肉巻き☆
yuki☆nao @cook_40098872
一口サイズで見た目も可愛い♪
甘めの醤油だれで絡めてみました(^^)
このレシピの生い立ち
うずらが大好きな旦那！
豚肉で巻いてボリュームupにする為考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
うずらを茹でておきます。
豚肉を広げてうずらを置き巻いていく。 -
- 2
まな板が見える位の薄切り肉で十分(笑)うずらが隠れるように5個分巻きます。
たれを合わせておく。 -
- 3
片栗粉を豚肉に軽くまぶして、フライパンに少量の油を敷き巻き終わりを下にして弱火でじっくり転がしながら全面に火を通す。
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- 4
合わせておいたたれを入れて少し火を強めてお箸で転がしながら絡め汁気が少なくなりトロミがついたら完成です♪
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- 5
お弁当に可愛い一口サイズ(^^)
是非どうぞ♪ -
コツ・ポイント
たれを加えて絡めた時、照りが出て滑りやすいので盛り付ける時落とさないでね(笑)
リアクション
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