♡◎少ない油で簡単♪鯖の竜田揚げ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

一口大の鯖を竜田揚げに。
少ない油で簡単。
付け時間も短くてあっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
気楽に使える一口大のスライスされた鯖が安かったので。

♡◎少ない油で簡単♪鯖の竜田揚げ

一口大の鯖を竜田揚げに。
少ない油で簡単。
付け時間も短くてあっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
気楽に使える一口大のスライスされた鯖が安かったので。

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材料

  1. 鯖の切り身 1パック
  2. 【漬け汁】
  3. ●酒・醤油 各大さじ2
  4. ●チューブのおろししょうが 3センチ分
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 フライパンに1センチくらい

作り方

  1. 1

    一口大の鯖を●に15分くらいつける。
    汁気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに少ない油を熱し、鯖を揚げ焼きする。
    出来上がり。

コツ・ポイント

薄切りの鯖なので少ない油で揚げ焼きでじゅうぶん。
かんたん、スピーディーです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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