作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切り、魚肉ソーセージは食べやすい大きさにしておきます
- 2
温めたフライパンにマヨネーズを引き、玉ねぎを炒めます
- 3
玉ねぎがある程度炒まったら魚肉ソーセージ、卵を投入
- 4
卵が半熟の内にご飯を入れ炒め、鯖缶を汁ごとほぐしながら 投入し炒めます
- 5
全体に鯖が混ざったら、砂糖、醤油を加え炒め、味を見て塩胡椒します
- 6
器に盛ったら、刻み葱とすりごまをかけて出来上がり(゜∇゜)
コツ・ポイント
・油の代わりにマヨネーズを使うとパラパラに仕上がります・魚ニソ以外にハムやベーコンでもGood
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