おからハンバーグinデミグラスソース
ずんだ大福 @cook_40044533
おからを加えて、ちょっとヘルシーに。
デミグラスソースで頂きませんか～。
このレシピの生い立ち
ちょっと、ヘルシーなハンバーグを・・・。
おからハンバーグinデミグラスソース
おからを加えて、ちょっとヘルシーに。
デミグラスソースで頂きませんか～。
このレシピの生い立ち
ちょっと、ヘルシーなハンバーグを・・・。
作り方
- 1
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- 2
玉ねぎは皮をとって、薄くスライスします。
しめじはいしづきをとって食べやすい大きさに切ります。 -
- 3
鍋にバター、玉ねぎ、しめじを入れて炒めます。
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- 4
玉ねぎがしんなりしたら、デミグラス缶、赤ワイン、粉コンソメを入れて四分の三くらいになるまで煮込みます。で、ソースの完成。
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- 5
ボールに合いびき肉、生おから、卵、粉コンソメ、塩、コショウをいれて
よくこねます。 -
- 6
フライパンに油をひいて、ハンバーグの種をお好きな大きさに丸めて
両目を焼いていきます。 -
- 7
ハンバーグに火が通ったら、お皿にもってソースをかけて完成です。
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