調理１５分！簡単☆こくうま☆カレー！
lycee @cook_40037124
調理時間、たった１５分で出来るカレーです！
すぐ食べてもいいんですけど、そのまま１日置いとくと味に深みが増すんですよー！
このレシピの生い立ち
昨日はミニサイズのバゲットを作ってくれました
焼きたてはパリパリで美味しかったあ☆
明日は何かつけて食べようと思い
仕込んでおいたのが今日のレシピです！
仕込んでおいたといっても
調理時間はたったの１５分です！
調理１５分！簡単☆こくうま☆カレー！
調理時間、たった１５分で出来るカレーです！
すぐ食べてもいいんですけど、そのまま１日置いとくと味に深みが増すんですよー！
このレシピの生い立ち
昨日はミニサイズのバゲットを作ってくれました
焼きたてはパリパリで美味しかったあ☆
明日は何かつけて食べようと思い
仕込んでおいたのが今日のレシピです！
仕込んでおいたといっても
調理時間はたったの１５分です！
作り方
- 1
野菜は全て皮むきして、すりおろす
- 2
鍋を熱し、サラダ油を入れる
ひき肉、こしょう、にんにく、しょうがを入れて強火で炒める - 3
ひき肉に火が通ったら玉ねぎを加え、焦げないように２分くらい炒め続ける
- 4
じゃが芋、トマトを加え、全体をよく混ぜ、更に炒める
- 5
炒め始めてから５分くらい経ったら、沸かしたお湯を加え中火にする
- 6
あくをまめに取る
３分くらい煮たら、カレールーを加えてよく溶かす - 7
牛乳、ケチャップ、ソース、はちみつ、コーヒーorココアを加え、よく混ぜながら更に２分くらい煮て出来上がり！
- 8
鍋にふたをして常温に戻るまでおいておく
出来れば、一晩おいておくと更によい - 9
食べるときに再び加熱
お好みのとろみ具合に牛乳で調整して召し上がれ！！！
コツ・ポイント
温め直すときに玉ねぎスライスやしゃぶしゃぶ用の肉を加えたり
揚げ物や焼き野菜をトッピングしてもいいですね☆
ご飯やパンなど炭水化物LOVEな方は
ルーだけで十分な旨みが出てますよー！
(‾^‾) ｴｯﾍﾝ
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