お肉屋さんのシュウマイ

カチュミ
カチュミ @cook_40050262

簡単なのに本当に美味しいですよ♪
材料は安いし、餃子より簡単!たくさん作って冷凍しておくととっても便利♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお肉屋さんのシュウマイが食べたい!でもお店はもう無い・・・ということで作ってみました♪

お肉屋さんのシュウマイ

簡単なのに本当に美味しいですよ♪
材料は安いし、餃子より簡単!たくさん作って冷凍しておくととっても便利♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお肉屋さんのシュウマイが食べたい!でもお店はもう無い・・・ということで作ってみました♪

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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 小3個くらい
  3. シュウマイの皮 30枚
  4. 《調味料》
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2~3
  8. 少々
  9. コショウ 少々
  10. 味の素(お好みで) 少々
  11. 片栗粉 大さじ2
  12. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、調味料を全部入れ、ねばりが出るまで混ぜます。

  2. 2

    しゅうまいの皮に先程の1をのせて形を整えます。

  3. 3

    蒸し器で10分ちょっと蒸せば出来上がり!

コツ・ポイント

今回生まれて初めて作ったのですが以外と簡単でした!
味付けはお好みでしょうゆや砂糖を加減されるといいかと思います。
冷凍する場合は蒸したものを冷ましてからラップに包んで冷凍しておくと便利だと思いますよ^o^/

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