(材料のカット)
1、キャベツをざく切りにする
2、生姜をおろす
3、ニンニクをみじん切りにする

(加熱)
1、ごま油でニンニクを炒める
2、豚ロースを入れて、焼き目がつき始めたらみりん、砂糖、醤油で下味をつける

(加熱2)
1、豚ロースが7割ほど焼けたらキャベツをいれる
2、しんなりして来たら味噌を少しの水で溶いて入れる

(味付け)
1、キャベツがぐったりしたらお好みでラー油やごま油を入れる
2、最後に片栗粉でとろみをつけて完成