シャキシャキ蓮根のきんぴら
gracias05 @cook_40054388
こんなに美味しいなんて！蓮根のシャキシャキ感でもう箸が止まらない！
しかも簡単すぎ！
このレシピの生い立ち
簡単だけど、可愛い嫁が美味しいと言ってくれたので紹介します
アプリでひらく作り方
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蓮根は皮をむき縦半分に割ったら５㎜厚さに切って水にさらします
- 2
人参も皮をむき５㎜位の棒にきり、鷹の爪は輪切りにしておきます
- 3
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ蓮根と人参を炒めます
●の調味料を合わせておきます - 4
好みの炒め具合になれば、砂糖・醤油・すし酢を回し入れ水分が無くなれば出来上がりです
- 5
好みで縮緬じゃこを入れると、またまた美味しいですよ！
コツ・ポイント
とにかくすし酢が決め手！試してみてね。
リアクション
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