野菜たっぷり!塩焼きそば

えりさりん
えりさりん @cook_40152319

麺が隠れちゃうほど野菜たっぷり!さっぱりだからどんどん食べれます!
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが食べたくなったので…

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. 豚挽き肉 100グラム
  3. 玉葱 半玉
  4. 人参 1/2本
  5. 青ネギ 1本
  6. ●酒 大1
  7. レモン 小1
  8. ●にんにくすりおろし ひとかけ
  9. ●ウェイパー 小1
  10. ●塩 小1/2
  11. こしょう 適量
  12. ごま 大1
  13. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    玉葱・人参は細切り。ネギは小口切り。●をあわせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、挽き肉を色が変わるまで炒め、玉葱人参もいれしんなりするまで炒める。

  3. 3

    麺をほぐしながらいれ軽く炒めたら●をいれ混ぜる。仕上げにネギとごま油少々(分量外)もいれ軽く炒めこしょう適量いれ味をみる

  4. 4

    皿に盛りイリゴマを散らす。

コツ・ポイント

強火で一気に炒めちゃって下さい。もやし、ニラをいれてもいいです!お好きな野菜でどうぞ☆

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レシピ作者

えりさりん
えりさりん @cook_40152319
に公開
初めまして[チェリー]大好きな料理をのせていきたいと思います
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