まな板なし♪5分で旨味ぎゅっと野菜スープ
LovePiano @cook_40069393
作業5分放置10分で出来る、旨みの詰まったノンオイルスープです^^
洗い物も楽ちん。忙しい朝や寒い日にパパっとほっこり♪
このレシピの生い立ち
ダシダを頂いたので簡単に美味しいスープが作りたくて(^^)
アプリでひらく作り方
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まな板は洗うのが面倒なので野菜はお鍋の上で空中で切ります(^^)こんな感じで！
綺麗に切り揃えなくて大丈夫なので適当に♪ -
- 2
まずは玉ねぎを食べやすい大きさに。
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- 3
次に人参を小さめの乱切りに。火を通しやすく！
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- 4
ここでダシダの出番！
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- 5
玉ねぎと人参が浸るくらいに水を入れ、ダシダとブラックペッパーを加えて軽く混ぜる。
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- 6
その上からキャベツをちぎって入れる。
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- 7
10分くらい強めの中火で放置♪
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- 8
人参、きゃべつの芯が柔らかくなったのを確認してできあがり。
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コツ・ポイント
手を切らないように気を付けてください!
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