鶏肉団子と白菜のスープ煮☆

tani0429
tani0429 @cook_40152468

短時間でできて、野菜たっぷりへルシーです。

このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらったときに作りました。スープまで飲めておいしいです。

鶏肉団子と白菜のスープ煮☆

短時間でできて、野菜たっぷりへルシーです。

このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらったときに作りました。スープまで飲めておいしいです。

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材料

  1. 鶏ミンチ 150g
  2. たまねぎ 20g
  3. 白菜 200g(中玉1/4)
  4. 人参 30
  5. はるさめ 10g
  6. ☆塩 少々
  7. ☆すりおろししょうが 少々
  8. 片栗粉 10g
  9. 中華スープのもと(半練タイプ) 小さじ2.5
  10. 300ml

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、人参はいちょう、白菜はざく切りにしておく。

  2. 2

    春雨を3分ゆがき、ザルにあげておく。

  3. 3

    水を300mlと人参を鍋にいれ、火にかける。

  4. 4

    お湯が沸いたら、☆マークの材料を混ぜて肉団子をつくり、鍋に投入していく。

  5. 5

    肉団子に火が通ったら、白菜をいれて芯に火が通れば中華スープの素をいれ、春雨を入れて2分中火で煮込めば完成。

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