かぼちゃグラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
かぼちゃが本当に美味しく、楽しく頂けるレシピです。
このレシピの生い立ち
もちろん、ハロウインメニュー。
まるごとのかぼちゃを買ったので、作ってみました。
なかの具材はいろいろできます。
外側のかぼちゃはスープにリメイクできますよ。
美味しかったです。
かぼちゃグラタン
かぼちゃが本当に美味しく、楽しく頂けるレシピです。
このレシピの生い立ち
もちろん、ハロウインメニュー。
まるごとのかぼちゃを買ったので、作ってみました。
なかの具材はいろいろできます。
外側のかぼちゃはスープにリメイクできますよ。
美味しかったです。
作り方
- 1
かぼちゃをよく洗い、ラップをしてレンジでチンします。
大きいので10分くらいです。
- 2
1の余熱を取り、中身をくり抜きます。
安定できるよう、底を少し切っておきます。
-
- 3
かきを塩水でしｋっかりと洗っておきます。
-
- 4
えび、生椎茸を適当な大きさに切っておきます。
- 5
フライパンにバターを少しいれ、生椎茸、えび、かきを炒めます。塩、コショウで味をつけます。
-
- 6
2のかぼちゃに4を詰めます。
-
- 7
米粉大2を200ｃｃの牛乳でとき、ブイヨンを入れて、さらにまぜます。
- 8
フライパンに７をいれ、加熱して、とろみをつけます。
-
- 9
6に８を入れます。
-
- 10
9の上にモッツャレラチーズをちらし、２００度のオーブンで20分焼きます。
- 11
焼き上がりました。
-
- 12
中からじわーーと、具やソースが出てきます。
ゆっくりと、頂きます。
-
- 13
コツ・ポイント
まるごとのかぼちゃでグラタンを作りました。
かぼちゃの大きさで最初のチンする時間がかわりますので、注意しましょ。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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