トマト&モッツァレラ✿冷製パスタ♡

えりじぃ
えりじぃ @eriji

ずぼら主婦が作る簡単冷製パスタです✿
このレシピの生い立ち
暑い夏には冷たくさっぱり♪

トマト&モッツァレラ✿冷製パスタ♡

ずぼら主婦が作る簡単冷製パスタです✿
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暑い夏には冷たくさっぱり♪

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. トマト(大) 1個
  3. モッツァレラチーズ 60g
  4. ★にんにく摩り下ろし 1片
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. ★塩・こしょう 適量
  7. バジル 5~6枚

作り方

  1. 1

    トマト、チーズは適当な大きさに切る。
    ボウルに★を入れ、冷蔵庫に入れ冷やしておく。

  2. 2

    パスタをアルデンテになるまで茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、氷水に入れしっかりと冷やす。
    水をしっかりと切る。

  4. 4

    ①を冷蔵庫から出し、バジルをちぎって入れ、③を加え混ぜる。

コツ・ポイント

ずぼら主婦が作るパスタなのでトマトの湯むきもタネも取らずまるごと使っています☆

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えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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