味付けはダシダのみ！簡単絶品なすの揚げ煮
３匹の大ぶたママ @cook_40095347
タイトルの通り、味付けはダシダだけなのに、簡単で絶品なすの揚げ煮です。
このレシピの生い立ち
ダシダのクックモニターに当選したので。
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- 1
なすは一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
フライパンにダシダと水を入れ、煮立てる。
-
- 3
揚げたなすを入れて、水分が無くなるまで煮る。
-
- 4
刻みねぎを散らす。
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コツ・ポイント
なすは必要に応じて、所々皮を剥いて下さい。
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