ピーマンの焼き浸し
あーぴょん @cook_40144509
超手抜きですみません！！ピーマンの焼き浸し
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くて買ったものの、なかなか減らず・・・
そんな時になんとなく作ってみたら美味しい！！
これならた〜くさん食べれます。
もう１品何か・・・という時、３分で作れちゃいますよ♪
ピーマンの焼き浸し
超手抜きですみません！！ピーマンの焼き浸し
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くて買ったものの、なかなか減らず・・・
そんな時になんとなく作ってみたら美味しい！！
これならた〜くさん食べれます。
もう１品何か・・・という時、３分で作れちゃいますよ♪
作り方
- 1
ピーマンは洗ってからヘタと種を取り２〜４等分に切り分けておく。
大きめに切った方が食べごたえがあり美味しいです。 - 2
フライパンを熱し、ごま油を適量入れピーマンを焼きます。
表側に焼き色がつくまでしっかり焼きます。 - 3
器にめんつゆを入れ、その中に焼いたピーマンを入れます。
めんつゆの量はピーマンがひたひたに浸かるくらいです。 - 4
最後にかつお節を山盛りのせて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
ピーマンは表面をしっかり焼いた方が甘みが出て美味しいです。
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