材料2つde簡単♪高野豆腐と鰹節の煮物

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

鰹節と高野豆腐だけの簡単煮物(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
高野豆腐と鰹節しかなくて、2つだけで煮物にしてみました。

材料2つde簡単♪高野豆腐と鰹節の煮物

鰹節と高野豆腐だけの簡単煮物(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
高野豆腐と鰹節しかなくて、2つだけで煮物にしてみました。

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材料

3~4人前
  1. 高野豆腐 3枚~4枚
  2. 鰹節 1パック(2.5g)
  3. 〇砂糖 大1.5
  4. 〇醤油 大2
  5. 〇みりん 大1
  6. 〇出汁の素 小2
  7. 〇水 300cc

作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻して水気を絞り、一口大に切ります。

    鍋に〇の調味料と切った高野豆腐、鰹節をいれ火にかけます。

  2. 2

    落し蓋をして蓋をし、中火~弱中火で約10~15分煮込んで出来上がり♡
    ※焦げないように火加減注意です。

  3. 3

    使用した高野豆腐はこちらの大きさのものを使用しました。

  4. 4

    お好みでネギを散らしても♪

コツ・ポイント

高野豆腐の大きさで調味料、煮込み時間は加減してください。
戻した高野豆腐はしっかり水気をしぼってください。

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♡Catherine
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調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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