超簡単!匂わないギョーザ♪

みのたい
みのたい @cook_40152618

職業柄、ニンニクがダメな旦那様の為に考えたギョーザです!
このレシピの生い立ち
ニンニク好きだけど、旦那様の為に何度も匂わないギョーザを挑戦!
美味しい(あん)ができました♪
2013年4月16日少しレシピ変えました。より一層美味しくなりましたよ(^^)

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材料

餃子皮80個~
  1. 豚ひき肉 400g
  2. キャベツ 1/4個(400g弱)
  3. ニラ 1束
  4. ネギ 1/2束
  5. ●しょうがすりおろし 1かけ
  6. ●酒 大3
  7. ●醤油 大2
  8. 胡麻 大2
  9. 鶏ガラスープのもと 小1
  10. ●ダシダ 小1
  11. ●塩 ひとつまみ
  12. 片栗粉 大2
  13. 餃子皮 80枚~
  14. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ・ニラ・ネギをみじん切りにして、豚ひき肉と●の調味料をボールでよ~く混ぜるだけ!

  2. 2

    バットに片栗粉をひき、まいていきます。

  3. 3

    油をひいたフライパンで上手に蒸し焼きしてください!

コツ・ポイント

野菜は細かくみじん切りにした方が美味しいです!

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レシピ作者

みのたい
みのたい @cook_40152618
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