アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗い、皮を適度に落とす。少し残る程度でいい
- 2
新じゃがを半分に切る。
- 3
新じゃがを蒸して、竹串が通るくらいに。15分くらい。
レンジを使った方が速いと思うが、自分は蒸すのが好きです。 - 4
別のフライパンにバターを溶かし、蒸し立ての新じゃがを一度に入れ、バターを絡める
- 5
塩胡椒で味つけ。
青のりをガンガンふる。
コツ・ポイント
レンジ使用もありかも？
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