薄力粉＋BPは清潔なビニール袋へ。空気も多めに入れてバサバサっ！と振る。これで粉をふるったのと同じことになります◎

レーズンは予めお湯でさっと洗い、水気を拭いておく。底にしずまないように薄力粉もまぶす。

卵＋砂糖をハンドミキサーで、白っぽくもこもこになるまで泡立てたら、ヨーグルトを加える。

3.に1.を加え、泡立て器でさっくりと混ぜる→2.のレーズンも加える。

炊飯器の内釜に、オリーブオイルorサラダ油を薄く塗り、4.の生地を流し入れる。

炊飯器のスイッチオン！「焼き」モードがあれば40分に設定→竹串を刺して生地がついてくるようなら、追加で加熱。

ミトンなどで気をつけて内釜を持ち、網を乗せてエイっ！とひっくり返す。網の上で冷ましたら完成。